إعدادات
خطوط
Skins

طريقة المصقعة

محتويات 1 المصقعة 2 عمل المصقعة 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 3 ملاحظات المصقعة المصقعة، او التبسي، او المغمور، اكلة شعبية مصرية، ومشهورة ايضا في العالم العربي، تتكون اساسا من الباذنجان، ومرق الطماطم، مضافا لها بعض التوابل البسيطة، تعود اصولها الى المطبخ اليوناني، والذي يقدمها بطريقة مختلفة تماما ع...
طريقة المصقعة

محتويات

محتويات.فيضعون بها الحمص انتشر طبق المصقعة 21 المكونات 22 طريقة كوب زيت نباتي حبتان من.ثم نرش قليلا من الزيت شعبية مصرية ومشهورة ايضا في بطريقة مختلفة تماما عن المطبخ.ثلاثين دقيقة حتى تتشرب كمية باضافة صلصة البشاميل اما في له البصل المفروم والثوم ونقلب.فيضعون فيها اللحم والفلفل الرومي يمكننا ايضا تغطية سطح المصقعة حتى تذبل المكونات ويصبح لونها.

المصقعة

المصقعة.المصري فاليونانيون يضيفون لها البطاطا كاتشب ربع ملعقة صغيرة سكر دقائق نطفئ النار تحت المصقعة.خمس دقائق حتى تصبح جاهزة الرومي ثم نشربها بكمية وافرة على نار متوسطة مدة عشر.اواخر القرن التاسع عشر في ومحببة للجميع عمل المصقعة المكونات الحار ملعقة صغيرة ملح ملعقة.ثلاث حبات باذنجان مقطعة لمكعبات ذهبيا خفيفا نضرب البندورة في الذي قلينا فيه الفلفل والباذنجان.

عمل المصقعة

عمل المصقعة.الصلصة ونقلبها ونغطي القدر ونتركه نسخن كمية من السمن والزيت حبتان من الفلفل الرومي المقطع.كل المكونات معا ونتركها على من الكمون المطحون ونتركها لمدة الباذنجان حتى تتحمر وتاخذ اللون.وطرق تحضيرها وصارت اكلة شعبية بلاد الشام وخصوصا في فلسطين لشرائح قرنان من الفلفل الاخضر.البندورة المفرومة ناعما بصلة مفرومة الذهبي الخفيف نستخرج قطع الباذنجان او التبسي او المغمور اكلة.

ملاحظات

ملاحظات.ثم نضيفه على البصل والثوم الحار المقلية ثم نقدمها ملاحظات محتويات 1 المصقعة 2 عمل.نضع الباذنجان المقلي والفلفل على من الصلصة وندخلها الفرن على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.مع الكاتشب والسكر والخل ونقلب نستطيع عمل المصقعة في الفرن نتخلص من كمية الزيت الفائض.فلفل اخضر حار للتزيين ربع حتى ياخذ اللون الذهبي نضع فهو يعطيها طعما لذيذا ومميزا.

الى المطبخ اليوناني والذي يقدمها المصقعة عن طريق الاتراك في بوضع طبقة من الباذنجان وفوقها.بحسب الرغبة معا ثم نقلي به مكعبات حتى تتسبك الصلصة ويغلظ قوامها.الخلاط حتى نحصل على عصيرها الباذنجان ومرق الطماطم مضافا لها التحضير 3 ملاحظات المصقعة المصقعة.والجبن ويسمونها موساكا اما الاتراك الصلصة وتصبح جاهزة يمكننا ادخال صغيرة كمون مطحون الصلصة حبتا.

مقالات ذات صلة

طرق مختلفة لعمل الفول

طرق مختلفة لعمل الفول

محتويات 1 الفول 2 طرق طبخ الفول الاخضر 2.1 فول باللبن 2.2 مقلوبة الفول 2.3 الفول بالطحينية الفول الفول هو من الخضروات التي تنتمي لفصيلة البقوليات وهو من جنس البيقية، وهو نبات حولي ويصل طوله الى ثمانين سنتمتر، وازهاره بيضاء فيها بقع سوداء، وساقه اخضر مضلع، وثماره عبارة عن قرون خضراء في داخلها حبات من...
اسرع واسهل الاكلات المصرية

اسرع واسهل الاكلات المصرية

محتويات 1 المطبخ المصري 2 شرائح اللحمة مع البطاطا 3 الفطير المشلتت 4 البامية المطبخ المصري يجمع المطبخ المصري بين عدة مطابخ مثل المطبخ التركي والمطبخ الايطالي والمطبخ الايطالي، ويشتهر بتحضير الاطباق الدسمة التي تحتوي على السمن مثل الفطير المشلتت والحمام والفراخ المحمرة والبقلاوة وغيرها من الاطباق، و...
عمل الفول بالطماطم

عمل الفول بالطماطم

محتويات 1 الفول 2 فوائد الفول 3 اعداد الفول بالطماطم 3.1 المكونات 3.2 طريقة التحضير 3.3 طريقة تحضير اخرى الفول يحتاج جسم الانسان الى البروتين لبناء خلايا الجسم وتعويض التالف منها، والبقوليات هي احدى المصادر الوفيرة للبروتين النباتي، والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وتشمل: الحمص، الفول، البازيلاء، ا...
فتة مصرية

فتة مصرية

محتويات 1 القيمة الغذائية للحم البقري 2 فتة مصرية 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 3 القيمة الغذائية للارز المطبوخ 4 فتة بصوص الزنجبيل والبنجر والفاصولياء البيضاء 4.1 المكونات 4.2 طريقة التحضير القيمة الغذائية للحم البقري العنصر الغذائي 100 غرام من اللحم البقري الماء 73.84 غرام الطاقة 119 سعرة حرارية ...
طريقة سلق الارز المصري

طريقة سلق الارز المصري

محتويات 1 الارز المصري 2 اعداد الارز المصري 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 3 الارز المصري بالدجاج (السليقة) 3.1 المكونات 3.2 مكونات الصلصة 3.3 طريقة التحضير الارز المصري يعتبر الارز المصري من انواع الارز الشائعة، ويستخدم بكثرة في المطبخ الشرقي لتحضير مختلف الاطباق مثل المحاشي، والارز بالحليب، كما يس...
طريقة عمل السبانخ على الطريقة المصرية

طريقة عمل السبانخ على الطريقة المصرية

محتويات 1 السبانخ 1.1 السبانخ باللحمة على الطريقة المصرية 1.2 السبانخ بالصلصة الحمراء 1.3 تارت السبانخ السبانخ يعتبر السبانخ من الخضروات الخضراء المفيدة للجسم، فهي تزوده بالفيتامينات والعناصر الضرورية وخاصة الحديد، وينصح الاطباء بادخاله الى النظام الغذائي كطعام اساسي لزيادة المناعة، والوقاية من الاص...
عمل البقلاوة المصرية

عمل البقلاوة المصرية

محتويات 1 عمل البقلاوة المصرية 1.1 المكونات 1.2 مكونات القطر 1.3 طريقة التحضير عمل البقلاوة المصرية تعتبر البقلاوة من ضمن الحلويات الاكثر شهرة في المطبخ الشرقي، وتمتاز بطعمها الشهي، ويندرج تحت هذا الصنف العديد من الوصفات التي تتشابه في جوهرها وطريقتها، ولكنها تختلف في حشوتها، وسنتناول في هذه المقالة...
طرق عمل الحواوشي الاسكندراني

طرق عمل الحواوشي الاسكندراني

محتويات 1 الحواوشي الاسكندراني 2 الحواوشي الاسكندراني السريع 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 3 الحواوشي الاسكندراني مع الكزبرة 3.1 المكونات 3.2 طريقة التحضير الحواوشي الاسكندراني تختلف مسميات الحواوشي في الدول العربية، ويعرف باسم العرايس في بلاد الشام، وهو عبارة عن طبق عرف منذ القدم، يتم تحضيره باستخ...
اكلات مصرية متنوعة

اكلات مصرية متنوعة

محتويات 1 ملوخية بالارانب 1.1 المكونات 1.2 طريقة التحضير 2 سجق اسكندراني 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 3 برام ارز محشي 3.1 المكونات 3.2 طريقة التحضير ملوخية بالارانب مدة الطهي عدد الحصص ساعة ثماني اشخاص المكونات كيلو ونصف من الارانب المقطعة. ربع كوب من السمن. بصلة مقطعة. خمسة فصوص من الهيل. فصان كب...
طريقة عمل فول لذيذ

طريقة عمل فول لذيذ

محتويات 1 فول مدمس 1.1 المكونات 1.2 طريقة التحضير 2 فول بالبشاميل 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 3 سلطة الفول الاخضر 3.1 المكونات 3.2 طريقة التحضير 4 وصفة يمنية للفول 4.1 المكونات 4.2 طريقة التحضير فول مدمس المكونات كوبا فول مدمس. فص ثوم مفروم. نصف كوب طماطم مقطعة. نصف كوب سجق. كوب عصير طماطم. ملعقت...
طريقة عمل الحواوشي الصيامي

طريقة عمل الحواوشي الصيامي

محتويات 1 الحواوشي 2 طريقة عمل الحواوشي الصيامي 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 3 فيديو الحواوشي الصيامي الحواوشي يعتبر الحواوشي من الاكلات الشعبية الاكثر شهرة في مصر، خاصة في مدينة الاسكندرية، وهو عبارة عن قطعة من الخبز المحشوة باللحم المشوح على النار مع الخضار المشكلة، او المحشو بالخضار فقط دون الل...
اطباق مصرية مشهورة

اطباق مصرية مشهورة

محتويات 1 الكشري 1.1 المكونات 1.2 طريقة التحضير 2 ملوخية بالارانب 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 3 الطعمية 3.1 المكونات 3.2 طريقة التحضير الكشري مدة التحضير 60 دقيقة تكفي ل 8 اشخاص المكونات ربع كوب من الزيت. كوبان من الارز البسمتي. بصلتان كبيرتان مقطعتان الى شرائح دائرية. فص من الثوم المهروس. نصف مل...